Les Repas de la fête

Des repas à emporter préparés par des chefs du département sont servis pendant la fête du cantal AOP à Talizat. Il est préférable de réserver en ligne vos plats pour le samedi 30 juillet et dimanche 31 juillet 2022 midi et soir.

Respect des consigne sanitaire pendant l’évènement. Bien regarder les panneaux de prévention.

Photo : Panier repas (les accessoires ne sont pas fournis)
 Distanciations, respect des gestes barrières, port du masque obligatoire lors du retrait des vos paniers repas.

Panier Repas : 14 €

Entrée : Pressé de cochon de montagne, lentilles blondes de St Flour, et Cantal Jeune.
Plats : Salade de pâtes, tome fraîche, pesto, tomate séché, toast au Cantal et Viande froide
Fromage : Morceau de fromage Cantal AOP

Dessert : Panna cotta fraise et cantal

Repas : 18 €

Entrée : Salade cantalouse : salade verte, viande de bœuf séchée, toast au cantal.
Plats : Parmentier de queue de bœuf gratinée au cantal
Fromage : Morceau de fromage Cantal AOP
Dessert : Crumble poire/cantal

Burger : 10 €

Le montagnard : Tomates séchées, Salade, Jambon de montagne IGP, Galette croustillante de truffade au Cantal, Tranche de Cantal AOP, Pain artisanal.

Burger : 9 €

Le végétarien : Tomates séchées, Salade, Galette croustillante de truffade au Cantal, Tranche de Cantal AOP, Pain artisanal.

Repas : 20 €

Entrée : Cornet de Murat, lentilles à la mousse de cantal.
Plats : Pavé de bœuf Aubrac BIO  grillé, sauce cantal et pommes de terre frites maison, ratatouille maison
Fromage : Morceau de fromage Cantal AOP
Dessert : Crème au cantal vieux avec sa gelée de myrtilles

Repas : 17 €

Entrée : Plats : Pavé de bœuf salers et truffade Fromage : Morceau de fromage Cantal AOP Dessert : Tarte sucrée à la tome de cantal AOP

Repas : 10 €

Idem pour les 4 jours :
Suprême de volaille avec légumes du jour – fromage – panna cotta fraise et cantal AOP

Panier