Repas de la fête du CANTAL AOP
Les repas sont servis pendant la fête du cantal AOP à SALERS. Il est préférable de réserver en ligne vos plats pour le dimanche 23 juillet 2023 – midi et soir.
Avec ses trois variantes de fromage Cantal en Jeune affiné 1 mois, Entre-Deux affiné 4 mois ou Vieux affiné 8 mois et plus, toutes les recettes peuvent s’adapter à ce fromage caractéristique. Qu’il soit avec un goût léger de lait, équilibré entre les saveurs ou encore plus corsé, tout est possible. Nos plats sont riches en gourmandises et en originalité. Venez manger du Cantal AOP en entrée, plat ou encore dessert pour le déjeuner et le dîner. Ceux-ci peuvent être réservés à l’avance sur le site fetecantalaop.com seul, avec une randonnée ou encore sur place pour les choix de dernière minute.

Repas : 20 €
Salade auvergnate
Suprême de poulet sauce Cantal
Gratin au Cantal
Morceau de Fromage Cantal AOP
Tarte bourdaloue aux poires et Cantal
Repas de Jean-Marc Guibert pour la fête du CANTAL AOP
Repas : 22,50 €
Bruchetta au Cantal
Salade mâche
Pièce de bœuf plancha – Brick de truffade
Morceau de Fromage Cantal AOP
Tarte à la tome de Cantal et myrtilles
Repas de Jean-Marc Guibert pour la fête du CANTAL AOP
Repas enfant : 10 €
Les mêmes menus que le midi et soir – en version quantité enfant.
Nos Burgers
Burger Cantal : 12 € / Burger-Truffade : 18 € / Burger-Frite : 15 €
En continu au camion de l’AOP CANTAL